Freedom sforna focacce, pizze, torte salate, pasticceria secca, pasticceria mignon, monoporzioni, torte di compleanno. I prodotti per la colazione vengono preparati in laboratorio e serviti freschi ogni mattina, e a mezzogiorno Freedom propone verdure, hamburger, toast, focacce e torte salate, per un pranzo davvero sfizioso.